In diesem Beitrag stellen wir Ihnen unsere Mischkultur Tabelle mit verschiedenen Gemüsesorten vor, damit Sie Ihren Gemüsegarten optimal nutzen können.
Inhaltsverzeichnis
Vorbemerkungen zu unserer Mischkultur Tabelle
Bevor wir direkt zu unserer Mischkultur Tabelle kommen, hier ein paar Tipps von mir:
- Sehen Sie diese Tabelle als Möglichkeit zum Experimentieren – nicht als Wahrheit letzter Schluss!
- Passende Mischkulturpartner sind Ergebnisse von jahrelangen Beobachtungen, keine wissenschaftlichen Ergebnisse
- Starten Sie zu Beginn nicht zu komplex, probieren Sie lieber ein paar wenige Pflanzenkombinationen aus und notieren Sie sich die Ergebnisse
- Arbeiten Sie zu Beginn vorwiegend mit Kräuterkombinationen. Kräuter sind einfacher zu etablieren als vollwertige Gemüsepflanzen und beeinflussen die Fruchtfolge auch deutlich weniger
- Passen Sie auf die Fruchtfolge auf und bauen Sie nicht immer das gleiche Gemüse Jahr für Jahr an der selben Stelle an
Im Internet finden Sie übrigens noch viele weitere Mischkultur Tabellen. Ich habe eine Zusammenfassung erstellt, in der Sie viele der besten und frei verfügbaren Mischkultur Tabellen finden können.
Unsere Mischkultur Tabelle
| Gemüsesorte | Positive Nachbarn | Negative Nachbarn |
| Auberginen | Kohlarten, Ringelblumen, Salat, Spinat | Erbsen, Fenchel, Kartoffeln, Tomaten, Paprika, Rote Bete |
| Blumenkohl & Broccoli | Tomaten, Phacielia, Sellerie, Buschbohnen | Kohlarten, Kartoffeln, Zwiebeln |
| Bohnen | Kohlarten, Salate | Zwiebeln |
| Buschbohnen | Tomaten, Salate, Baldrian, Bohnenkraut, Borretsch, Dill, Erbsen, Erdbeeren, Gurken, Kartoffeln, Kohlarten, Mangold, Radiesschen, Rettich, Rhabarber, Rote Bete, Sellerie, | Fenchel, Stangenbohnen, Zwiebeln, Lauch |
| Chinakohl | Bohnen, Erbsen, Kohlrabi, Spinat | Radieschen, Rettich |
| Endivien | Fenchel, Kohlarten, Möhren | |
| Erbsen | Kartoffeln, Sellerie, Kohlarten, Möhren, Radiesschen, Rettich, Rhabarber, Salat, Spinat | Bohnen, Erbsen, Frühkartoffeln, Lauch, reifender Roggen, Tomaten, Zwiebeln |
| Fenchel | Salat, Endivien, Gurken | Bohnen, Kohlrabi, Tomaten |
| Gurken | Salate, Kohlarten, Basilikum, Dill, Fenchel, Kopfsalat, Sellerie, Spinat, Stangenbohnen, Zwiebeln | Radieschen, Rettich |
| Frühkartoffeln | Blumenkohl, Buschbohnen, Borretsch, Frühkohl, Pfefferminze | Auberginen, Erbsen, Paprika, Rote Bete, Tomaten |
| Karotten | Zwiebeln, Endivien, Erbsen, Dill, Knoblauch, Kohl, Kresse, Lauch (Porree), Radieschen, Rettich, Salat, Schnittlauch, Tagetes, Tomaten | Pfefferminze |
| Kartoffeln | Späte Kohlarten, Erbsen (Gertrud Franck), Puffbohnen, Ackerbohnen, Borretsch, Buschbohnen, Farnkraut, Frühkohl, Meerrettich, Pfefferminze, Spinat | Zwiebeln, Erbsen (Schwester Christa), Salat, Sellerie, Tomaten |
| Knoblauch | Erdbeeren, Gurken, Lauch (Porree), Möhren, Obstbäume, Rosen, Tomaten, Zwiebeln | Bohnen, Kohlarten |
| Kohlarten | Rote Rüben, Tomaten, Bohnen, Erbsen, Sellerie, Gurken, Kartoffeln, Borretsch, Buschbohnen, Erbsen, Möhren, Phacelia, Rhabarber, Ringelblumen, Salat, Salbei, Spinat, Tagetes, | Andere Kohlarten, Zwiebeln, Veilchen, Raps, Knoblauch |
| Kohlrabi | Bohnen, Erdbeeren, Erbsen, Lauch (Porree), Rote Bete, Salat, Spinat, Tomaten | Fenchel |
| Kopfsalat | Bohnen, Borretsch, Dill, Erbsen, Gurken, Kohlrabi, Kohl, Radieschen, Rettich, Schwarzwurzeln, Spinat, Tomaten | Gartenkresse, Petersilie, Sellerie |
| Lauch | Erdbeeren, Knoblauch, Möhren, Schwarzwurzeln, Sellerie | Bohnen, Erbsen |
| Mangold | Salate, Buschbohnen, Kohlarten, Möhren, Radieschen, Rettich | Spinat, Rote Bete, Rüben |
| Meerrettich | Kartoffeln, Obstbäume | Wein |
| Möhren (s. Karotten) | ||
| Pastinaken | Zwiebeln | |
| Paprika | Brennnesseln, Gurken (bei der Anzucht), Kohlarten, Petersilie, Ringelblumen, Senf | Tomaten, Kartoffeln |
| Petersilie | Tomaten | |
| Porree (s. Lauch) | ||
| Puffbohnen | Kartoffeln | |
| Rettiche / Radiesschen | Bohnen, Erdbeeren, Kresse, Möhren, Salat, Schwarzwurzeln, Tomaten | Gurken, Zucchini |
| Rote Rüben / Rote Bete | Kohlarten, Salate, Bohnen, Bohnenkraut, Dill, Zwiebeln | Tomaten, Kartoffeln, Mangold, Spinat |
| Salate | Rettiche, Bohnen, Gurken, Buschbohnen, Rote Rüben, Mangold | Petersilie |
| Schwarzwurzeln | Bohnen, Kohl, Lauch (Porree), Radieschen, Rettich, Salat | |
| Sellerie | Kohlarten, Erbsen, Bohnen, Lauch (Porree), Spinat, Tomaten | Kartoffeln, Mais, Sellerie |
| Spargel | Bohnen, Dill, Kohlrabi, Salat | |
| Spinat | Bohnen, Erbsen, Erdbeeren, Kohl, Radieschen, Rettich, Salat, Tomaten, Beerensträucher | Mangold, Rote Bete, Spinat |
| Stangenbohnen | Bohnenkraut, Gurken, Ringelblumen, Rote Bete, Salat, Sellerie, Spinat, Tagetes | Buschbohnen, Erbsen, Lauch (Porree), Zwiebeln |
| Tomaten | Petersilie, Zwiebeln, Kohlarten, Sellerie, Buschbohnen, Bohnen, Möhren, Lauch (Porree), Ringelblumen, Salat, Senf, Spinat, Tagetes, Zwiebeln | Rote Rüben (Rote Bete), Rotkohl, Erbsen, Fenchel, Kartoffeln |
| Zucchini | Basilikum, Bohnen, Kamille, Zwiebeln | Gurken |
| Zuckermais | Bohnen, Erbsen, Gurken, Kürbis, Phacelia, Spinat | |
| Zwiebeln | Karotten, Gurken, Knoblauch, Majoran, Möhren, Rosen, Salat, Tomaten, Obstbäume | Kohl, Kartoffeln, Bohnen, Erbsen, Kohl, Lauch (Porree) |
Schritt für Schritt Anleitung zum Arbeiten mit der Mischkultur Tabelle
Und so gehe ich vor, wenn ich mit der Mischkultur-Tabelle arbeite:
- Ich überlege mir, welche Gemüsesorten ich anbauen möchte
- Ich entscheide mich, ob ich die Beetmischkultur oder Reihenmischkultur nutzen möchte
- Wenn ich die Beetmischkultur nutze, kann ich Beetvorlagen aus den Büchern von Schwester Christa nutzen.
- Ich definiere Flächen in meinem Garten wo nachher Beete entstehen
- Im nächsten Schritt nehme ich mir die Tabelle zur Hand und suche nach passenden Pflanzenkombinationen
- Hier schaue ich nicht nur nach meinen Gemüsesorten, sondern erwäge auch andere Gemüsesorten für den Anbau
- Als nächstes mache ich mir einen kleinen Mischkultur Plan und platziere die gewünschten Gemüsesorten entsprechend
- Als Nächstes suche ich mir passendes Saatgut aus. Eine gute Übersichtlichkeit bietet z. B. die Webseite von Bingenheimer Saatgut.
- Nachdem ich alles Platziert habe und das Saatgut ausgewählt ist, mache ich noch eine Jahresplanung. Hierfür nehme ich eine einfache Excel-Tabelle
- In dieser Tabelle trage ich mir die Monate in Spalten ein und markiere dann die Tätigkeiten übers Jahr; z. B. Vorziehen, Auspflanzen / säen, Ernten, etc.
- Zu Guter Letzt kontrolliere ich noch einmal nach, ob ich nicht Ausversehen irgendwelche negativen Kombinationen eingebaut habe.
- Fertig ist meine Planung für das Neue Gartenjahr!
Fazit
Mit dieser Mischkultur Tabelle können Sie schnell und übersichtlich Mischkulturen für den eigenen Garten erstellen. Die hier dargestellte Mischkultur Tabelle stützt sich auf die relevante Fachliteratur und die Angaben sind durch jahrelange gärtnerische Erfahrung erprobt. Nutzen Sie trotzdem Ihre eigene gärtnerische Erfahrung – sie ist allemal mehr Wert als Wissen aus Büchern oder dem Internet. Wie Sepp Holzer Sinngemäß sagt: “Beobachte die Natur – Dort lernst du am Meisten.”
Titelbild: monticellllo / stock.adobe.com
