Du möchtest also einen Mischkultur Garten gestalten? Dann bist du hier genau richtig. In diesem Beitrag habe ich dir einige Schritte und Tipps zusammengestellt, mit denen du deinen Mischkultur Garten erfolgreich planen kannst. Wir beginnen beim Aufschreiben der Gemüsesorten die du anbauen möchtest. Danach hangeln wir uns über das auswählen der passenden Nachbarn und dem Planen der Beete über der Auswahl des richtigen Saatgutes weiter vor.
Inhaltsverzeichnis
Schritt 1: Gemüse Aufschreiben
Nimm dir ein Blatt Papier oder ein Notizbuch zur Hand und schreibe dir alle Gemüsesorten auf, die du gerne anbauen möchtest. Frage eventuell auch deine Familie, Nachbarn, Freunde und Bekannte was sie gerne aus dem Mischkultur Garten essen möchten.
Du kannst deine Auswahl natürlich jede Saison anpassen, allerdings ist es sinnvoll ein paar Gemüsesorten immer wieder anzubauen. Warum? Der Grund dafür ist einfach: Wie alle Gärtner wirst auch du nicht immer mit allen Kulturen Erfolg haben. Das ist ganz normal.
Wichtig ist daher, nicht gleich die Flinte ins Korn zu werfen. Du kannst nie mit einer Kultur erfolgreich werden, wenn du es nicht immer wieder ausprobierst. Ein Schädling frisst deine Ernte auf? Du entwickelst Gegenmaßnahmen und probierst es nochmal. Eine Krankheit rafft deine Pflanzen dahin? Du passt deine Mischkulturen an und stärkst das Bodengefüge und probierst es nochmal. Ständig nur hin- und her zu wechseln wird dir nicht dauerhaft zum Erfolg bei deinen Lieblings-Kulturen verhelfen.
Wenn du also schon in der zweiten oder dritten Saison gärtnerst, nimm hier unbedingt die Kulturen mit auf, die in der letzten Saison nicht funktioniert haben (sofern du sie gerne isst) und passe deine Strategie an!
Schritt 2: Passende Nachbarn heraussuchen
Im nächsten Schritt brauchst du eine gute Mischkultur-Tabelle. Du findest verschiedene Mischkultur-Tabellen in diversen Mischkultur Büchern aber auch direkt hier auf unserem Blog. Egal welche Tabelle du nimmst, wichtig ist dass du für jede Gemüsesorte einen passenden Mischkultur-Partner findest.
Damit wäre dieser Schritt eigentlich schon abgeschlossen, aber der Teufel steckt natürlich im Detail. Die Mischkultur Pionierinnen haben diverse Mischkultur-Methoden entwickelt mit denen du nicht nur Gemüse mit passenden Partnern anbaust, sondern auch noch die Fruchtfolge mit einbeziehst und den idealen Anbauabstand (zeitlich wie räumlich) für deinen Mischkultur Garten entwickelst.
Am prominentesten sind dabei die Reihenmischkultur und die Beetmischkultur. In diesem Beitrag erfährst du mehr über diese Methoden, sie sind für unsere 5 Schritte aber nicht unbedingt notwendig, da du genauso gut auch mit einfachen Gemüsesorten und passenden Mischkultur Partnern arbeiten kannst!
Schritt 3: Beete planen
Gut, du hast also passende Mischkultur-Partner für deine gewünschten Gemüsesorten gefunden. Jetzt geht es ans Eingemachte, denn du möchtest die Beete ja auch irgendwann in der Realität sehen. Wir beschäftigen uns also jetzt etwas mehr mit der eigentlich Planung deiner Flächen.
Zunächst ist es wichtig, wenn du das noch nicht gemacht hast, dass du in deinem Mischkultur Garten konkrete Flächen definierst, auf denen dein Gemüse stehen kann. Suche also nach möglichst sonnigen, aber auch windgeschützten Standorten auf denen dein Gemüse ideal gedeihen kann!
Als nächstes solltest du eine kleine Skizze von deinem Garten anfertigen. Es ist sinnvoll wenn du zumindest die Außenkanten des Gartens ausgemessen hast, damit du in etwa weißt wie breit und wie lang deine Beete werden. Dann kannst du deine Beete grob einzeichnen und die Gemüsekulturen (nicht jede einzelne Pflanze) dort einmal grob eintragen.
An dieser Stelle gehe ich davon aus, dass du erstmal nur eine Kultur pro Jahr anbauen wirst, um das Ganze zu vereinfachen. Wenn du mit Vor- und Nachkultur oder sogar mehreren Hauptkulturen pro Jahr (wie in der Reihenmischkultur) arbeitest brauchst du nämlich eine komplexere Saisonplanung.
Schritt 4: Saatgut besorgen
Nun hast du also deine gewünschten Gemüsesorten, passende Mischkulturpartner dazu und feste Beetpositionen in deinem Mischkultur Garten eingezeichnet.
Eigentlich weißt du also schon alles was zu tun ist. Jetzt geht es darum das Saatgut zu besorgen. Empfehlenswerte ökologische Saatgut-Hersteller sind zum Beispiel:
Schau doch mal auf diesen Seiten nach passendem Saatgut. In der Regel unterscheidet man zwischen Züchtungen für Frühe Anbauperioden und Späte Anbauperioden. Umgangssprachlich sagt man dann Frühe Sorten oder Späte Sorten. Das kannst du z. B. bei Bingenheimer in der Suchübersicht ganz einfach anhand von den Anbauzeiträumen bzw. dem Aussaatzeitpunkt ablesen.
Wenn du z. B. Möhren direkt im Frühjahr säen möchtest, solltest du auch eine entsprechend frühe Sorte wählen, die mit den noch kühleren Temperaturen zurecht kommt. Achte generell auch auf deine Winterhärtezone und dein lokales Klima.
Schritt 5: Vorziehen, Aussäen und Einpflanzen
Nun geht es ans Eingemachte: Das Saatgut ist bei dir angekommen und du möchtest endlich loslegen. Halte dich nun gut an die Anweisungen die auf den Saatgut-Tüten stehen und beginne mit der Aussat bzw. der Voranzucht wie angegeben. Achte bei der Aussaat und später beim Einpflanzen unbedingt auf die nötigen Abstände zwischen den Pflanzen.
In deinem Mischkultur Garten achtest du bei Partnerpflanzen dabei immer auf den jeweils größeren Abstand, denn die Pflanze mit dem stärkeren Wuchs ist immer für die Pflanzenpartnerschaft maßgeblich. Mischkulturen funktionieren nur, wenn du den Pflanzen keinen Grund gibst, sich gegenseitig zu konkurrieren.
Der Rest ist dann Pflege, Schädlingsprävention und Bodenschonendes Arbeiten, so wie beim normalen Gemüsegärtnern auch.
Fazit
In diesem Beitrag habe ich dir ein einfaches Schritt-für-Schritt-Modell vorgestellt mit dem du deinen ersten Mischkultur Garten anfangen kannst. Wir haben angefangen bei der Auswahl der passenden Gemüsesorten für dich, Freunde und Familie. Im nächsten Schritt haben wir uns Passende Pflanzennachbarn für den Mischkultur Garten rausgesucht. Danach haben wir die Beete genauer geplant und in eine einfache Gartenskizze eingezeichnet.Im Anschluss haben wir passendes Saatgut herausgesucht und zum Schluss die Voranzucht, die Aussaat und das Einpflanzen vorgenommen.
Zugegeben, dieser 5-Schritt-Beitrag ist sehr einfach gehalten. Im Detail stecken natürlich noch viele Feinheiten, wie z. B. die Mischkultur Methoden Beetmischkultur und Reihenmischkultur auf die ich weiter oben hingewiesen habe. Manchmal braucht man aber auch die Einfachheit, denn man möchte gerade als Anfänger nicht sofort in der Komplexität von Mischkulturen untergehen, während man vielleicht noch die Grundlagen der Boden- und Pflanzenpflege erlernt. Dieser Beitrag ist also für alle geschrieben, die erstmal damit anfangen einfache Pflanzenpartner im Gemüsegarten anzubauen. Allen die noch tiefer in die Welt der Mischkultur eintauchen ist dieser Überblicksartikel über alle Aspekte der Mischkultur ans Herz gelegt.
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Titelbild: Eqan / stock.adobe.com (KI-generiert)
