Die Mischkultur mit Tomate ist eine sehr wichtige Mischkultur im Garten. Für die meisten Gärtnerinnen und Gärtner sind Tomaten im Garten eine der wichtigsten Gemüsesorten. In diesem Beitrag erfahren Sie deshalb, wie Tomaten sinnvoll in Mischkultur angebaut werden können und zwar für die verschiedenen Mischkulturschulen, die es gibt.

Tipp 1: 21 Gute Nachbarn für die Tomate

Gute Nachbarn für Tomaten zu finden ist nicht immer leicht, denn man findet im Internet unterschiedliche Angaben zu den besten Nachbarn. In diesem Abschnitt erkläre ich ihnen welche Nachbarn sich am besten für Tomaten eignen.

Kräuter als Gute Nachbarn für die Tomate

Kräuter sind in jedem Mischkulturbeet willkommene Nachbarn – das gilt auch für die Tomate. Allen Voran passt natürlich Basilikum gut zur Tomate, er entwickelt sich prächtig, auch bei dichterer Bepflanzung der Tomaten. Auch Petersilie passt gut, denn sie benötigt so wie die Tomate auch recht viele Nährstoffe. Hier sind weitere Kräuter, die Gute Nachbarn für die Tomate sind:

• Tomaten und Basilikum
• Tomaten und Tagetes
• Tomaten und Ringelblume
• Tomaten & Petersilie
• Tomaten & Senf¹

Beim Senf ist zu beachten, dass dieser am besten als Vorkultur oder Nachkultur auf das Beet kommt, denn er würde der Tomate in Punkto Licht Konkurrenz machen. Bei Guten Nachbarn für die Tomate geht es nicht nur um räumliche Nachbarn, sondern auch um zeitliche!

Blattgemüse als Gute Nachbarn für die Tomate

Blattgemüse haben aufgrund ihres recht sanften Wachstums einen Vorteil: Sie können der Tomate nicht in die Quere kommen. Folgende Blattgemüse passen gut zur Tomate:

• Tomaten & Kopfsalat
• Tomaten & Spinat²

Gerade beim Kopfsalat kann man aber durch diese Partnerschaft auf dem Beet noch eine nette Ernte bekommen – schließlich können Kopfsalate eine recht große Masse bilden und sind in der Küche beliebt. Der heute beliebte frische Blattspinat ist nicht nur in der Küche ein Renner – er enthält besonders für die Tomate wertvolle Stoffe. Die im Spinat enthaltenen Saponine fördern das Blattwachstum von Tomaten – und mehr Blätter bedeuten mehr Energie und dadurch kräftigere Pflanzen!

Kräftigere Pflanzen führen zu weniger Ausfall durch Krankheiten (Braunfäule) und Schädlingen (Schnecken) und auch zu mehr Fruchtbildung und damit größeren Erträgen.

Lagergemüse als Gute Nachbarn für die Tomate

Kommen wir nun zur größten Kategorie wenn es um Gute Nachbarn für die Tomate geht – den Lagergemüsen. Lagergemüse sind großartig um den Wintervorrat aufzustocken und natürlich kann man sie zu den Grundnahrungsmitteln zählen, früher hat man sich viel von ihnen ernährt. Heute sind die meisten eher nicht mehr so beliebt, außer vielleicht Blumenkohl, Rosenkohl sowie Lauch und Radiesschen und natürlich Zwiebeln. Hier die volle Liste für passende Lagergemüse als Gute Nachbarn für die Tomate:

• Tomaten & Blumenkohl
• Tomaten & Kohlrabi
• Tomaten & Rosenkohl
• Tomaten & Spitzkohl
• Tomaten & Weißkohl
• Tomaten & Rotkohl
• Tomaten & Zwiebeln
• Tomaten & Sellerie
• Tomaten & Möhren
• Tomaten & Rettich
• Tomaten & Lauch
• Tomaten & Buschbohnen
• Tomaten & Knoblauch
• Tomaten & Radiesschen³

An dieser Stelle noch ein Wort zu zwei Partnern aus dieser Kategorie.

Zunächst zu den Buschbohnen. Buschbohnen haben die Eigenschaft, Stickstoff im Boden zu fixieren. Stickstoff ist ein sehr wichtiger Nährstoff für Pflanzen und da Tomaten bekanntermaßen viele Nährstoffe ziehen, ist die Buschbohne ein besonders guter Nachbar – auch als Vorkultur.

Nun zu den Kohlarten: Kohlarten sind gefährdet durch diverse Schädlinge wie z. B. der Kohlweißling aber auch die Kohlhernie (eine bakterielle Erkrankung der Wurzel). Durch den Anbau zusammen mit Tomaten bekommen eigentlich alle Kohlarten zwei Vorteile:

Zum einen sind Tomaten starke Geruchsabwehrer – der Geruch der Tomate wirkt also gegen Schädlinge.

Zum anderen gehören Tomaten zu den Nachtschattengewächsen – der Anbau zusammen mit Kohlarten (die zu den Kreuzblütlern gehören) beugt also Krankheiten wie der Kohlhernie vor.

Mischkultur mit Tomaten in der Reihenmischkultur

Die Reihenmischkultur wurde von Gertrud Franck entwickelt und besteht aus 25cm breiten Gemüsereihen und dazwischen 25cm breiten Wegen. Der Vorteil dieser Methode ist, dass durch eine jährliche Verrückung der Reihen eine Fruchtfolge fast automatisch mit eingebaut ist. Außerdem werden alle Gemüsepflanzen in ein Schema eingeteilt, das so genannte Garten-ABC. Mit diesem Garten ABC wissen Sie immer wo welche Pflanze stehen muss und wo nicht. Das Reihensystem gibt außerdem einen klaren Anbauplan und eine gewisse Ordnung im Garten. Mehr über Gertrud Francks Methode finden Sie hier.

Tipp 2: Der Platz der Tomate im Garten-ABC

Tomaten gehören aufgrund ihrer Kulturdauer zu den Hauptkulturen, also auf die A-Reihe. Sie werden also etwa Mitte Mai (je nach Saatgut) ausgepflanzt und stehen dann bis zum Ende der Saison. Eine Besonderheit bei den Tomaten ist noch, dass Gertrud Franck explizit⁴ eine Vorkultur mit Ackerbohne empfiehlt, da diese den Boden mit Stickstoff anreichert, bevor die Tomate eingepflanzt wird.

Es ist hier nicht so gedacht, dass man die Ackerbohne dann noch erntet – aber man kann die Pflanzenteile hacken und als Mulch liegenlassen, um den Stickstoff-Effekt noch zu verstärken. Achten Sie aber bitte immer auf eine ausgewogene Nährstoffverteilung – prüfen Sie daher bitte regelmäßig mit einem einfachen Bodentest (Affiliate-Link / Werbung) auf die wichtigsten Bodennährstoffe: Stickstoff, Phosphor und Kalium. Eine Überdüngung sorgt fast immer zu Problemen beim Pflanzenwachstum.

Tipp 3: Fruchtfolge bei der Mischkultur mit Tomaten in der Reihenmischkultur

Durch das Reihensystem ist die Fruchtfolge wie bereits angesprochen schon fast automatisch eingebaut. Im Falle der Tomate ist sie sogar nicht nur fast, sonder tatsächlich automatisch eingebaut, da die Tomate ohnehin nur auf der A-Reihe stehen kann. Ein Beispiel zur Illustration, das Sie übrigens genau so anbauen können:

• A-Reihe: Tomate
• Weg
• C-Reihe: z. B. Möhre
• Weg
• B-Reihe: z. B. Spätkohl
• Weg
• C-Reihe: z. B. Pastinake
• Weg

In diesem räumlichen Beispiel sehen wir, dass die Tomate nur einmal im Beet steht und jede Gemüsereihe von einem Weg abgewechselt wird. Wenn wir uns jetzt die Kulturreihenverrückung hinzudenken, haben wir folgendes Ergebnis wenn wir von der A-Reihe ausgehen:

• A-Reihe: Tomate (1. Jahr)
• Weg (Tomate 2. Jahr)
• C-Reihe: z. B. Möhre (Tomate 3. Jahr)
• Weg (Tomate 4. Jahr)
• B-Reihe: z. B. Spätkohl (Tomate 5. Jahr)
• Weg (Tomate 6. Jahr)
• C-Reihe: z. B. Pastinake (Tomate 7. Jahr)
• Weg (Tomate 8. Jahr)

Wir sehen also, dass durch die Verrückung in Kombination mit den Wegen automatisch 8 Jahre Anbaupause Zustandekommen. Auf diese Weise ist die Fruchtfolge bei der Mischkultur mit Tomate nach dem System der Reihenmischkultur automatisch eingebaut.

Tipp 4: Francks Hinweise zum sicheren Gelingen von Tomaten

Zusätzlich zur Vorkultur mit Ackerbohnen, die ja an sich schon Stickstoff in die Kulturreihe bringt, empfiehlt Franck eine Gabe von Brennnesseljauche direkt bei der Pflanzung. Brennnesseln sind allgemein stärkend und bringen noch einmal zusätzlichen Stickstoff in den Boden, da sie bevorzugt an nährstoffreichen Standorten wachsen.

Sie empfiehlt auch auf der Kulturreihe selbst, also zwischen die Tomatenpflanzen, eine schutzbedürfte Pflanze zu setzen, wie z. B. Kohlrabi oder Blumenkohl. Diese werden dann von der Schutzwirkung der Tomate profitieren. Wichtig ist nur, dass keine zu groß wachsenden Pflanzen gewährt werden, die der Tomate Lichtkonkurrenz machen können.

In Bezug auf die Voranzucht sollten Sie auf die richtige Qualität der Jungpflanzen achten. Nur dunkelgrüne und ganz stabile Pflanzen sollten auch wirklich ins Freiland gepflanzt werden. Ganz Allgemein ist es empfehlenswert die Tomatenpflanzen vor der Auspflanzung noch einmal zu pikieren, z. B. in Töpfe und sie vorerst nur tagsüber ins Freiland zu stellen. Auf diese Weise können sich die Pflanzen schon einmal an Wind und Wetter gewöhnen, ohne zu starker Kälte ausgesetzt zu sein.

Bei der Pflanzung selbst empfiehlt Franck, die Pflanzen recht tief zu pflanzen, sodass der Blütenansatz (sofern vorhanden) handbreit über dem Boden steht. Zwischen den Pflanzen kann dann wieder eine Gründüngung mit Senf und Ringelblumen ausgesät werden.⁵

Mischkultur mit Tomaten in der Beetmischkultur

Bei der Beetmischkultur findet kein Anbau in Reihen statt. Die Beetmischkultur wurde größtenteils von Schwester Christa Weinrich in der Klosterabtei Fulda entwickelt. Aber auch Margarete Langerhorst hat in Österreich ihren Teil mit dem Parzellenanbau beigetragen. Mehr über die Beetmischkultur von Schwester Christa erfahren Sie in unserem ultimativen Mischkultur-Guide.

Tipp 5: Nutzen Sie Beetvorlagen für die Mischkultur mit Tomaten

Schwester Christa hat diverse Beetvorlagen entwickelt, mit denen Sie sofort losstarten können. In Ihren Büchern “Schwester Christas Mischkultur” und “Mischkultur im Hobbygarten” finden Sie insgesamt 3 Beetvorlagen, bestehend aus: Tomaten – Kohl, Tomaten – Lauch, Tomaten – Frühkohl. Wenn für Sie etwas dabei ist, schauen Sie einmal in die Bücher (Affiliate-Link / Werbung) und nutzen Sie die Beetvorlagen, um sich für den Start einen Vorteil zu verschaffen.⁶ Mit Zeit und Erfahrung können Sie dann auch eigene Beetvorlagen für Ihren eigenen Bedarf entwickeln. Dabei helfen Ihnen die Tipps zur Fruchtfolge und den Pflanzenpartnern.

Tipp 6: Fruchtfolge bei der Nutzung von Beetvorlagen

Bei der Nutzung von Beetvorlagen ist die Fruchtfolge nicht ganz so einfach umzusetzen, wie bei der Reihenmischkultur. Sie benötigen zumindest 4 oder besser 5 gleich große Beete, um die verschiedenen Beetvorlagen rotieren zu lassen. Dabei sollten Sie darauf achten, dass in dem 5-jährigen Abstand keine Pflanzenfamilie zwei Mal an der gleichen Stelle angebaut wird. Vor allem bei Kohl ist das wichtig.

Das fünfte Beet können Sie auch für eine Gründüngung einplanen, z. B. mit Mais oder Roggen, da beide zu den Süßgräsern gehören und deshalb gut als Auflockerung zwischen den Gemüselastigen Anbaukulturen in die Fruchtfolge passen.

Mischkultur mit Tomaten bei Margarete Langerhorst

Margarete Langerhorst hat ihren ganz eigenen Stil beim Mischkulturanbau entwickelt und nutzt neben der Reihenmischkultur von Gertrud Franck einen selbst entwickelten Parzellenanbau. Eine dieser Parzellen ist der sogenannte “Indianergarten”, dort werden bei ihr auch die Tomaten mit angebaut. Die Besonderheit: Der “Indianergarten” steht bei ihr immer an der gleichen Stelle, da alle darin angebauten Pflanzen gut selbstverträglich sind. Im Indianergarten werden alle Pflanzen geschickt miteinander kombiniert, um Synergie-Effekte zu erzielen.

Tipp 7: Bauen Sie den “Indianergarten” als feste Parzelle an

Weitere Pflanzen im “Indianergarten” sind neben der Tomate:

• Stangenbohnen,
• Zuckermais,
• Gurken,
• Melonen,
• Kürbis,
• Rosenkohl

Wenn Sie also diese Pflanzen in großer Zahl anbauen möchten ohne ständig das Beet zu wechseln, können Sie den Indianergarten ausprobieren. Er passt vor allem in Gärten, wo es einen hohen Bedarf an den genannten Gemüsesorten gibt und wo eine Beetrotation oder Fruchtfolge nicht so gut möglich ist. Der “Indianergarten” kann auch gut als strukturbildendes Element im Garten eingesetzt werden, da durch Stangenbohnen und Zuckermais eine Sonnenfalle geschaffen werden kann.

Die ganze Beschreibung des “Indianergartens” finden Sie in Margarete Langerhorsts Buch: “Meine Mischkulturenpraxis nach dem Vorbild der Natur”.⁷

Mischkultur mit Tomaten bei Nathalie Faßmann

Nathalie Faßmann ist Gartenbau-Ingenieurin⁸ und hat die bestehenden Mischkultur-Praktiken in ihrem Buch aufgearbeitet und zum Teil kritisch hinterfragt. Dies ist besonders wertvoll, da es teilweise widersprüchliche Angaben in Bezug auf Pflanzenpartner gibt.

Tipp 8: Wirkungsweisen von Kräutern auf Tomaten

Für die Tomate gibt sie folgende mögliche Partner und angenommene Wirkungsweisen an:

• Basilikum zu Tomate soll den Geschmack und das Aroma fördern
• Fingerhut soll das Wachstum und die Ernte steigern
• Majoran soll die Ernte steigern und die Pflanzengesundheit stärken
• Oregano soll ebenfalls die Erntemenge steigern und die Gesundheit der Pflanze fördern
• Sellerie soll den Geschmack verbessern und den Ertrag steigern⁹

Tipp 9: Widerstandsfähige Tomatensorten auswählen

Die Bemühungen von Züchtern richten sich nicht nur auf Geschmack oder Aussehen, sondern explizit auch auf die widerstandsfähig von Gemüsepflanzen gegen problematische Pflanzenkrankheiten oder -Schädlinge. Bei der Tomate sind vor allem die Braunfäule aber auch andere Krankheiten problematisch. Nathalie Faßmann empfiehlt folgende Sorten gegen die Braunfäule:

• ‘Philovita’
• ‘Phantasia’
• ‘Vitella’
• ‘Cerise’
• ‘Golden Currant’

Und diese Sorten gegen Fusarium- und Verticillium-Welke:

• ‘Culina’
• ‘Sparta’
• ‘Boltano’
• ‘Corianne’
• ‘Agro’
• ‘Sweet Million’

Sollten Sie also Probleme mit Braunfäule oder einer anderen Krankheit haben, wählen Sie resistente Sorten um das Problem in den Griff zu bekommen. Achten Sie aber bei der Braunfäule auch darauf, dass Kartoffeln einer der Haupt-Überträger ist und deshalb nur in entsprechendem Abstand angebaut werden sollten.

Titelbild: La Huertina de Toni / stock.adobe.com

Einzelnachweise

1. ↩︎
2. ↩︎
3. ↩︎
4. Gesunder Garten durch Mischkultur: Gemüse, Blumen, Kräuter, Obst. Altes Gartenwissen neu entdeckt. Von Gertrud Franck und Brunhilde Bross-Burkhardt, Oekom Verlag. Abschnitt Tomatenanbau ↩︎
5. ebenda. ↩︎
6. Schwester Christas Mischkultur: Biologisch gärtnern mit dem gesammelten Wissen der Klosterfrauen. Verlag Eugen Ulmer, Seite 80 ff. ↩︎
7. Meine Mischkulturenpraxis nach dem Vorbild der Natur. Von Margarete Langerhors, OLV-Verlag. Seite: 56 ff. ↩︎
8. Auf gute Nachbarschaft: Mischkultur im Garten. Gemüse – Kräuter – Zierpflanzen. Von Nathalie Faßmann, Pala Verlag. ↩︎
9. Auf gute Nachbarschaft: Mischkultur im Garten. Gemüse – Kräuter – Zierpflanzen. Von Nathalie Faßmann, Pala Verlag. Abschnitt: Wie sich Pflanzen gegenseitig beeinflussen können ↩︎

Von Rene Franz

Seit 2016 beschäftige ich mich fast täglich mit der Permakultur. Für mich ist sie einer der ganzheitlichsten Gestaltungsansätze unserer Zeit. Deshalb schreibe ich hier über viele Lösungen mit denen uns die Permakultur dabei helfen kann, den Wandel zu gestalten. Ich bin seit 2024 Dipl. Permakultur Designer (PKA) und zertifizierter Holzer Permakultur-Praktiker (Krameterhof). Neben meiner Tätigkeit auf dem Permakulturblog gebe ich außerdem Online-Kurse zu den Themen Mischkulturplanung, Wassermanagement und Gestaltung mehrjähriger Polykulturen und biete Planungen für Gärten und kleinere landwirtschaftliche Flächen an.

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