Zuletzt aktualisiert am 23. März 2026 von Rene Franz
Du möchtest eine Mischkultur mit Knoblauch im Garten anbauen? Das ist der richtige Weg. Denn Mischkulturen bringen dir im Garten viele Vorteile und gerade der Knoblauch ist eine ausgezeichnete Stärkungspflanze für viele andere Gemüsepflanzen im Garten. Hier erfährst du prägnant und praxisorientiert, wie du Knoblauch in Mischkultur anbaust.
(Titelbild: Cherries / stock.adobe.com)
Inhaltsverzeichnis
Gute Nachbarn für die Mischkultur mit Knoblauch
Folgende Pflanzen passen gut in die Mischkultur mit Knoblauch:
- Knoblauch und Erdbeeren – Der Klassiker
- Knoblauch und Gurken
- Knoblauch und Lauch
- Knoblauch und Möhren
- Knoblauch und Obstbäume
- Knoblauch und Rosen
- Knoblauch und Tomaten
Knoblauch hat also vielseitige Einsatzmöglichkeiten im Garten und passt zu verschiedenen Gemüsesorten gut dazu. Für eine ausführlichere Mischkultur-Tabelle klicke hier!
Schlechte Nachbarn für die Mischkultur mit Knoblauch
Mit folgenden Arten solltest du Knoblauch lieber nicht anbauen, weil sie sich nicht vertragen:
- Knoblauch mit Bohnen
- Knoblauch mit Weißkohl
- Knoblauch mit Rotkohl
- Knoblauch mit Kohlrabi
- Knoblauch mit Broccoli
- Knoblauch mit Romanesco
- Knoblauch mit Rosenkohl
- Knoblauch mit Grünkohl
- Knoblauch mit Ewigem Kohl
- Knoblauch mit weiteren Kohlarten, die mir nicht einfallen 😉
Nein wirklich – Knoblauch und Kohl solltest du nicht zusammen anbauen, da das Wachstum vom Kohl dabei gehemmt wird.
Wirkung der Mischkultur mit Knoblauch auf andere Pflanzen
Wieso wirkt Knoblauch eigentlich so gut in der Mischkultur?
Knoblauch produziert, wie viele andere Zwiebelpflanzen, bestimmte Schwefelverbindungen. Diese Verbindungen kennen wir wenn wir Knoblauch schneiden und danach versuchen den Knoblauchgeruch von unseren Händen loszuwerden – ist nicht immer so einfach. Auch nach einer Mahlzeit mit Knoblauch bekommt man den typischen Knoblauch Mundgeruch.
Die Stoffe, die für diesen Geruch verantwortlich sind werden vom Knoblauch ständig über die Wurzeln in den Boden abgegeben. Das sorgt schon einmal für eine gewisse unterirdische Schutzwirkung, von der auch die positiven Pflanzpartner natürlich profitieren. Andere Negative Pflanzpartner wie Kohl und Erbse hemmt da aber in ihrem Wachstum – deshalb: Vorsicht.
Die Schwefelverbindungen verringern auch das Aufkommen von Pilzkrankheiten, weil die Pilze in ihrem Stoffwechsel gehemmt werden. Darunter sind auch die Phytophthora und Fusarium Pilze, die die gefürchteten Krankheiten Braunfäule und Fusarium-Welke verursachen.
In der Luft überzeugt die Mischkultur mit Knoblauch vor allem durch Geruchsverwirrung bei Schädlingen. Die eben genannten Schwefelverbindungen, die wir Menschen als den typischen Knoblauchgeruch wahrnehmen verwirren nämlich die die Möhrenfliege und auch die Zwiebelfliege, was die Möhre und die Zwiebel (und Lauch) natürlich vor diesem Schädling schützen kann.
FAQ – Häufig Gestellte Fragen
Kann ich Knoblauch zu Erdbeerpflanzen setzen?
Ja! Knoblauch ist neben Lauch eine der besten Partnerpflanzen für Erdbeeren. Da Erdbeeren mehrere Jahre am gleichen Standort stehen kannst du auch zwischen Lauch und Knoblauch wechseln.
Welche Sorte Knoblauch eignet sich am ehesten für die Mischkultur?
Wähle eine Sorte, die ihre volle Wirkung auf den jeweiligen Nachbarn entfalten kann. Das bedeutet, dass die Knoblauchspflanze vom stärksten Wachstumszeitpunkt her auch zur Partnerpflanze passen sollte. Schaue also, dass die Anwuchs- und Erntezeiträume der Knoblauchsorte in etwa zeitgleich sind wie die Partnerpflanze.
Hilft Knoblauch auch gegen Wühlmäuse?
Ein bisschen. Knoblauch ist, wie viele andere biologische Hilfsmittel, kein Allheilmittel gegen Schädlinge. Knoblauchsgeruch kann im Verbund mit anderen Maßnahmen gegen Wühlmäuse ein Baustein sein, bietet aber keinen großen Schutz als alleinige Schädlingskontrolle.
Kann ich Knoblauch auch in Kübeln in Mischkultur anbauen?
Ja, das geht. Knoblauch kann auch mit Erdbeeren in Kübeln angebaut werden – achte nur darauf, dass die Erdbeere noch genügend Licht bekommt. Beim Anbau mit anderen von den oben genannten Pflanzenpartnern solltest du nur auf einen ausreichenden Abstand achten und nicht zu viele Knoblauchpflanzen im Kübel setzen.
Wirkt sich Knoblauch auf den Geschmack von Nachbarpflanzen aus?
Das ist wissenschaftlich nicht belegt, auch wenn es manche Gärtner behaupten. Hier hilft nur: eigene Erfahrungen machen. Ich jedenfalls, kann es nicht bestätigen.
Kann ich Knoblauch auch im Waldgarten anbauen?
Ja, Knoblauch kann als Unterpflanzung im Waldgarten angebaut werden. Das geht natürlich am besten, wenn der Waldgarten nicht zu stark verschattet ist und der Knoblauch somit noch genügend Sonne abbekommt.
Fazit
Knoblauch ist eine tolle Ergänzung für deinen Garten und erst Recht in einer Mischkultur. Denn Knoblauch schützt andere Pflanzen durch ätherische Öle und den Duft der dadurch entsteht vor Schädlingen aber auch vor Krankheiten. Passende Pflanzen für Knoblauch sind Erdbeeren, Gurken, Lauch (Porree), Möhren, Obstbäume, Rosen, Tomaten, Zwiebeln. Negative Pflanzenpartner sind Bohnen und Kohlarten. In der Mischkultur mit Knoblauch wirkt er hauptsächlich durch Schwefelverbindungen auf die Pflanzpartner, die er über seine Wurzeln als auch über über die Blätter abgibt.
Für einen größeren Überblick über den Anbau von Mischkulturen kannst du auch gerne einmal in unseren kostenfreien Mischkultur-Guide hereinschauen. Es lohnt sich!
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