5 Tipps für deine Mischkultur mit Rettich

Zuletzt aktualisiert am 25. Mai 2026 von Rene Franz

Rettich ist zwar etwas aus der Mode gekommen, wird aber noch heute in der bayerischen Küche als ‘Radi’ gern genutzt und auch in der Mischkultur mit Rettich können wir ihn gut nutzen. Auch wer gerne japanisch kocht, kennt und schätzt den dort ‘Daikon’ genannten Rettich, ob frisch oder eingelegt, sehr. In diesem Beitrag möchte ich dir zeigen wie du auch Rettich in der Mischkultur erfolgreich anbauen kannst und ganz nebenbei die bodenfördernden Eigenschaften des Rettichs für dich Nutzen kannst.

(Titelbild: carbondale / stock.adobe.com)

Mein Name ist René Franz und ich bin Dipl. Permakultur Gestalter und zertifizierter Holzer Permakultur-Praktiker. Ich beschäftige mich schon seit vielen Jahren, in Theorie und Praxis, mit der Permakultur. Ich möchte dich dabei unterstützen dein eigenes Selbstversorgerparadies – in unsicheren Zeiten – zu schaffen. Da gehören Mischkulturen natürlich mit dazu. Hier im Blog findest du viele kostenfreie Ressourcen zu diesem Thema. Viel Spaß beim Lesen!

Mischkultur mit Rettich Gute Nachbarn

Was sind Gute Nachbarn für Rettich? Folgende Pflanzen kannst du gut mit Rettich in Guter Nachbarschaft anbauen:

• Rettich und Bohnen
• Rettich und Erdbeeren
• Rettich und Kresse
• Rettich und Möhren
• Rettich und Salat
• Rettich und Schwarzwurzeln
• Rettich und Tomaten
• Rettich und Salate
• Rettich und Dill

Wieso passen die oben genannten Pflanzen zu Rettich? Hier einige Beispiele. Salate sind zum Beispiel ein Guter Nachbar von Rettich, weil Salate dabei helfen, Erdflöhe fernzuhalten¹. Durch den Duft der Salatblätter können Erdflöhe nämlich zuverlässig vom häufig befallenen Rettich ferngehalten werden.² So hat Schwester Christa auch eine eigene Beetmischkultur “Sommersalat – Rettich” entwickelt, die auf diese Gute Nachbarn mit Rettich abzielt.³ In Bezug auf Kräuter sind vor allem Kresse und Kapuzinerkresse Gute Nachbarn von Rettich, denn sie verbessern das Aroma der Rettiche, wie Nathalie Faßmann beobachten konnte.⁴

Mischkultur mit Rettich Schlechte Nachbarn

Wo es gute Nachbarn für Rettich gibt, gibt es auch schlechte Nachbarn bei Rettich im Garten. Hier eine Liste der Schlechten Nachbarn für Rettich:

• Rettich und Gurken
• Rettich und Zucchini
• Rettich und Chinakohl
• Rettich und Kohlarten Allgemein⁵

Vor allem der Schlechte Nachbar Gurke ist hier hervorzuheben. Bei sehr heißem und trockenem Wetter hat Schwester Christa beobachtet, dass der Rettich oberirdisch einen Stoff ausstößt, welcher die Blüten der Gurken unfruchtbar machen soll.⁶ Eine ähnliche Wirkungsweise ist bei den Zucchini zu erwarten. Vermeide also am besten Rettich und Gurken sowie die anderen oben genannten schlechten Nachbarn.

Bezüglich des Chinakohls und der restlichen Kohlarten geht es bei den schlechten Nachbarn für Rettich immer darum, dass Kohlarten und Rettich aus der gleichen Pflanzenfamilie, der Kreuzblütler stammen. Es ist generell nie empfehlenswert Pflanzen der gleichen Familie im selben Beet anzubauen, denn sie konkurrieren in der Regel um gleiche oder ähnliche Nährstoffe. Man spricht in diesem Fall von Selbstunverträglichkeit⁷ und auch mit der Fruchtfolge kann man Probleme bekommen. Es sollte also auch ein zeitlicher Abstand eingehalten werden, um Bodenmüdigkeit und damit verbundene Ertragseinbußen zu vermeiden.

Gute Nachbarn von Rettich zusammen anbauen

Nachdem du jetzt weißt welche Guten Nachbarn zu Rettich passen und welche eher Schlechte Nachbarn für Rettich sind, geht es um den Anbau. Viele Fragen sich jetzt natürlich, wie genau der Anbau stattfinden soll, z. B. welchen Abstand man zwischen den Pflanzen wählen muss.

Die Antwort: Überlege dir welche Pflanze die dominantere Pflanze in der Partnerschaft ist. Das nennen wir dann “Leitkultur”. In der Regel ist die dominantere Pflanze immer die, welche den größeren und stärkeren Wuchs hat. Wenn du z. B. Rettich mit Tomaten kombinierst, ist die Tomate die Leitkultur. In diesem Fall nutzt du dann bitte den Mindestabstand wie er bei deiner Tomatensorte auf dem Saatgutpaket angegeben ist.

Schon hast du eine Gute Nachbarschaft etabliert. Aber was ist mit dem Zeitpunkt? Tomaten, kommen ja z. B. erst nach den Eisheiligen ins Beet, während der Rettich schon ab April ausgesät werden kann und entsprechend bereits einen Vorsprung haben kann. Aus diesem Grund ist es umso wichtiger, dass du einen ausreichenden Abstand wählst, damit es nicht zu Lichtkonkurrenz zwischen den Guten Nachbarn bei Rettich kommt.

Diese Form des Anbaus eignet sich übrigens auch am besten in Balkonbeeten und -Kübeln.

Rettich Mischkultur in Reihen anbauen

Neben der oben genannten Möglichkeit die Guten Nachbarn von Rettich zusammen anzubauen gibt es auch noch weitere Methoden wie du die Rettich Mischkultur anlegen kannst. Eine dieser Methoden ist die Reihenmischkultur nach Gertrud Franck.

Bei dieser Methode wird das Gemüse in Reihen direkt im Gartenland angebaut. Keine festen Beete, keine Hochbeete. Theoretisch wäre es zwar möglich, auch in festen Beeten anzubauen, aber dafür passt eigentlich die Beetmischkultur besser, welche im nächsten Abschnitt vorstelle.

Hier ein beispielhafter Pflanzplan für eine Rettich Mischkultur nach Gertrud Franck:

A-Reihe: Stangenbohnen (25 Zentimeter)
Weg (25 Zentimeter)
C-Reihe: Kopfsalat mit Rettich im Reihenwechsel(25 Zentimeter)
Weg (25 Zentimeter)
B-Reihe: Frühkohl oder Mangold (25 Zentimeter)
Weg (25 Zentimeter)
C-Reihe: Endiviensalat und Kohlrabi im Reihenwechsel (25 Zentimeter)

Die Reihenmischkultur hat einige Vorteile in Bezug auf Fruchtfolge und Planbarkeit:

• Reihen und Wege sind immer gleich breit
• Gemüsesorten werden in das ABC-Schema eingeteilt. Jede Gemüsesorte steht auf einer (oder zwei) der Reihen.
• Wege werden über das Jahr mit Mulch aufgeschichtet und es findet eine Flächenkompostierung statt.
• Reihen und Wege werden jedes Jahr abgewechselt (Rücken jedes Jahr eine Position weiter) -> “Rollierendes System”
• Durch die Abwechslung von Weg und Kulturreihe jedes Jahr sowie der Einteilung der Gemüsesorten in das ABC-Schema ist die Fruchtfolge automatisch berücksichtigt.
• Eine separate Fruchtfolgeplanung ist damit nicht nötig.
• Ein Anbauplan kann beliebig oft auf dem gleichen Gartenland wiederholt werden, solange das rollierende System beachtet wird.

Du siehst also, die Reihenmischkultur hat viele Vorteile, auch wenn die Planung etwas aufwändiger sein kann (vor allem wenn man selbst planen muss). Den oben gezeigeten Anbauplan für die Mischkultur mit Rettich kannst du jedoch bedenkenlos ausprobieren und dich dann weiter in die Einzelheiten der Methode einarbeiten und deinen Anbau nach und nach verbessern.

Rettich Mischkultur in Beeten anbauen

Wenn du lieber in festen Beeten mit Rahmen anbaust oder sogar Hochbeete nutzt, kannst du die Methode der Beetmischkultur benutzen. Diese wurde von Schwester Christa Weinrich in der Klosterabtei Fulda entwickelt, wobei auch Margarete Langerhorst ihre ganz eigene Form der Beetmischkultur entwickelt hat.

Hier haben wir eine Beetbreite von 1,20 Metern anstatt 2 Metern in der Reihenmischkultur. Wenn du weniger Platz hast, könnte diese Anbaumethode also auch für dich von Vorteil sein.

Hier ein Beispiel-Anbauplan für die Beetmischkultur:

Dieser Anbauplan nennt zwar Radiesschen anstatt Rettich, aber wir können sie ohne Schwierigkeiten durch Rettich ersetzen, da es im Grunde genommen eine sehr ähnliche Pflanze ist.

Wie kann man diesen Anbauplan nun lesen?

• Ab Mitte März wird mit einem Abstand von jeweils 45 Zentimetern zu den Beeträndern zwei Reihen vorgezogene Kopfsalatpflänzchen ausgepflanzt. Mit einem Abstand von 15 Zentimetern zu den beiden Kopfsalat-Reihen wird eine Reihe Rettich (Frühe Sorten wählen, z. B. ‘Edward’) ausgesät. Hier profitiert der Rettich vom Salat, denn er schützt vor Erdflöhen.
• Mitte April werden zwei Reihen Frühkohl nach Wahl mit Abstand 20 Zentimeter zum Rand und 25 Zentimeter zu den Kopfsalat-Reihen gepflanzt.
• Ab Mai wird der Rettich abgeerntet, je nach Region und Wetter kann die Ernte sich bis Mitte Mai hinziehen. Auch die Ernte bei den Kopfsalaten beginnt. Die Rettich-Reihe wird ersetzt durch Buschbohnen, welche in Horstsaat eingesät werden.
• Ende Juni kommt der Frühkohl zur Ernte und an die Stelle des Frühkohls treten zwei Reihen Endiviensalatpflanzen.
• Ende Juli kommen die Buschbohnen zur Ernte. Bis zum 10. August können anstelle der Buschbohnen dann noch Grünkohlpflanzen gesetzt werden.

Dieser Anbauplan sollte jedoch abgewechselt werden, um eine Fruchtfolge zu gewährleisten. Am besten ist es also, dir vier verschiedene Beetpläne herauszusuchen (du findest auch einige hier auf dem Blog) und diese vier Anbaupläne jedes Jahr abzuwechseln. Wenn du Rettich jedes Jahr ernten willst brauchst du einfach nur 4 x 1,20 Meter Breite Beete in denen du die Anbaupläne durchrotieren lässt.

Fazit

Die Mischkultur mit Rettich bietet Ertragssteigerungen und gesündere Rettichpflanzen. Insbesondere die Gute Nachbarschaft bei Rettich mit Salat schützt ihn vor Erdflöhen. Vermeiden solltest du Rettich und Gurke sowie Rettich und andere Kohlarten, da diese schlechte Nachbarn für Rettich sind. Wenn du direkt loslegen möchtest, kannst du die Guten Rettich Nachbarn einfach zusammen im Beet oder Kübel anbauen, achte dabei nur auf den Pflanzabstand der dominanteren Pflanze (Leitkultur). Wenn du eher systematisch vorgehen möchtest, kannst du die vorgestellten Methoden “Reihenmischkultur” und “Beetmischkultur” sowie die beiden bereitgestellten Anbaupläne dafür nutzen. Mit den Anbauplänen bist du ideal für deine Rettich Mischkultur vorbereitet und wirst sicher gute Erträge erzielen.

Einzelnachweise

1. Gesunder Garten durch Mischkultur. Gemüse, Blumen, Kräuter, Obst: Altes Gartenwissen neu entdeckt. Von Gertrud Franck und Brunhilde Bross-Burkhardt. Oekom Verlag, 2019. Abschnitt: “Positive Nachbarschaften”. ↩︎
2. Auf gute Nachbarschaft. Mischkultur im Garten. Gemüse – Kräuter – Zierpflanzen. Von Nathalie Faßmann, Pala Verlag. Abschnitt: “Kopfsalat und Kohlrabi im April” ↩︎
3. Mischkultur im Hobbygarten. Von Schwester Christa Weinrich, Verlag Eugen Ulmer. Abschnitt: “Sommersalat – Rettich”. ↩︎
4. Auf gute Nachbarschaft. Mischkultur im Garten. Gemüse – Kräuter – Zierpflanzen. Von Nathalie Faßmann, Pala Verlag. Abschnitt: “Wie sich Pflanzen gegenseitig beeinflussen können” ↩︎
5. Auf gute Nachbarschaft. Mischkultur im Garten. Gemüse – Kräuter – Zierpflanzen. Von Nathalie Faßmann, Pala Verlag. Abschnitt: “Gemüsarten und ihre Partner” ↩︎
6. Schwester Christas Mischkultur. Biologisch gärtnern mit dem gesammelten Wissen der Klosterfrauen. Von Schwester Christa Weinrich und Jutta Langheineken. Verlag Eugen Ulmer, 2023. Seite 68 ↩︎
7. Auf gute Nachbarschaft. Mischkultur im Garten. Gemüse – Kräuter – Zierpflanzen. Von Nathalie Faßmann, Pala Verlag. Abschnitte: “Selbstunverträglichkeit”, “Familienbande” ↩︎